Can Canals | Restaurante | Sa Rápita | Campos
Sabores auténticos de Mallorca en cada plato
Desde 1992, nuestro restaurante ha sido un faro de la cultura gastronómica local y tradicional de Mallorca. Nuestra cocina ha evolucionado e innovado, fusionando las raíces autóctonas con técnicas sofisticadas. El resultado son platos que ofrecen una combinación única de sabores y texturas.
Descubre el sabor de nuestra tierra
Una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Mallorca
En Can Canals llevamos más de 30 años compartiendo la esencia de la cocina mallorquina. Nuestra propuesta combina ingredientes locales de máxima calidad con una elaboración cuidada que respeta las tradiciones y realza los sabores naturales. Cada plato es una invitación a disfrutar, sentir y conectar con el alma de nuestra isla en un entorno cálido y acogedor.
Nuestra propuesta gastronómica
La Carta
Para empezar
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Pan casero, alioli, aceite y olivas de la finca 2,80 € p.p
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Croquetas caseras 11,90 €
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Buñuelo de bacalao en tempura fina y salsa “malsofrida” 7,90 € / ud
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Tartar de salmón, esencia de naranja y brioche de mantequilla 17,60 €
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Ensalada templada de pollo con vinagreta thai 14,50 €
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Ensalada templada de langostino con vinagreta thai 16,90 €
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Ensalada burrata, mermelada de tomate y semillas 14,00 €
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Frito de sepia 17,60 €
Nuestras cocas
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Coca de xeixa (trigo) con lascas de lechona, cebolla confitada, calabacín y granada 9,60 €
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Coca de xeixa (trigo) de trampó mallorquín y bacalao 9,60 €
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Coca de xeixa (trigo) con sobrasada campanera, confitura de cebolla y calabacín 9,60 €
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Tabla degustación de nuestras cocas 27,00 €
Nuestras pastas
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Orecchiette al pesto de tomate “ramellet”, almendra, albahaca 16,00 €
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Spaghetti a la auténtica carbonara de yema, “Guanciale” 16,00 €
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Caramelos de calabaza con mantequilla de salvia y trufa 17,90 €
Nuestros arroces
(mínimo para 2 personas) (precio por persona) También para llevar “Take Away»
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Paella mixta Can Canals 19.90 €
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Paella de marisco + plus de langosta 21,90 € + 9€
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Paella secreto ibérico, gambas y romero 20,90 €
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Paella vegetariana de nuestro huerto de temporada 18,80 €
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Arroz seco negro de sepia con alioli 20,90 €
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Arroz a banda, rib-eye (400 gr) selección y shitake (2 pax) 36,00 €
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Arroz meloso de calamares y gambas 22,00 €
Pescados
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Lomo de lubina asado con vinagreta de frambuesa 23,00 €
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Bacalao a baja temperatura gratinado con alioli 22,50 €
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Atún a la plancha con teriyaki de palo 23,00 €
Carnes elaboradas
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Lechona asada a baja temperatura y deshuesada con lascas de patata 23,00 €
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Cordero mallorquín braseado y deshuesado con lascas de patata 23,00 €
Nuestras Carnes a la Parrilla
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Solomillo de ternera 25,00 €
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Secreto Ibérico extra 22,00 €
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Entrecot lomo bajo nacional 19,00 €
Selección de Carnes Prémium Madurada al Corte
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Lomo alto novillo argentino “Rib eye” “Marmolado” 9,50 € 100 gr.
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Chuletón de vaca seleccionada polaca (+ de 30 días maduración) 8,50 € 100 gr.
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T-bone de vaca seleccionada polaca (+ de 30 días maduración) 8,50 € 100 gr.
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Chuleta de ternera nacional (+ de 15 días maduración) 7,00 € 100 gr.
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T-bone de ternera nacional (+ de 15 días maduración) 7,00 € 100 gr.
Nuestras guarniciones
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Patata folio con crema ágria 3,30 €
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Patata lascas fritas 3,00 €
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Patata lascas bravas 3,30 €
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Ensalada fresca 3,00 €
Postres
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Sorbete de limón 5,50 €
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Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla 7,00 €
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Brownie de chocolate con helado de vainilla 7,00 €
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Gató con helado de almendras 7,00 €
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Tartaleta de limones del huerto con sorbete de limón 7,00 €
IVA Incluido
Menús para Grupos y Empresas
El placer de compartir buena mesa. Saborea nuestros menús para grupos, pensados para disfrutar juntos.
Horario
Desayunos: todos los días, de 8:30 a 10:30 h
Comidas: de viernes a domingo, de 13:00 a 15:00 h
Cenas: de miércoles a domingo, de 19:00 a 22:30 h
Lunes cerrado
Contacto y reservas:
(+34) 971 640 757
(+34) 871 030 975
reservas@cancanals.es
Preguntas frecuentes
En Can Canals te ofrecemos una cocina mallorquina que fusiona las raíces autóctonas con técnicas sofisticadas. El resultado son platos que ofrecen una combinación única de sabores y texturas. Por supuesto, basada en el producto local y de temporada. Cada plato está pensado para que vivas una experiencia gastronómica equilibrada, sabrosa y fiel a la esencia de la isla.
Recomendamos realizar una reserva, especialmente durante la temporada alta, para así poder asegurar tu mesa y disfrutar de la experiencia sin preocupaciones. Puedes hacer tu reserva directamente en esta página, escribiendo a reservas@cancanals.es o por teléfono al 971 640 757.
Claro que sí. Contamos con platos vegetarianos y también podemos ajustar nuestras elaboraciones si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria. Solo te pedimos que nos lo indiques al hacer tu reserva, así podremos preparar todo para que disfrutes al máximo de tu visita.