Can Canals Restaurant | Sa Ràpita | Campos

Sabors autèntics de Mallorca a cada plat

Des de 1992, el nostre restaurant ha estat un referent de la cultura gastronòmica local i tradicional de Mallorca. La nostra cuina ha evolucionat i innovat, fusionant les arrels autòctones amb tècniques sofisticades. El resultat són plats que ofereixen una combinació única de sabors i textures.

Descobreix el sabor de la nostra terra

Una experiència gastronòmica autèntica al cor de Mallorca

A Can Canals fa més de 30 anys que compartim l’essència de la cuina mallorquina. La nostra proposta combina ingredients locals de màxima qualitat amb una elaboració acurada que respecta les tradicions i enalteix els sabors naturals. Cada plat és una invitació a gaudir, sentir i connectar amb l’ànima de la nostra illa en un entorn càlid i acollidor.

La nostra proposta gastronòmica

Carta

Per Començar

  • Pa casolà, all i oli, oli i olives de la finca 2,80 € p.p
  • Croquetes casolanes 11,90 €
  • Bunyol de bacallà en tempura fina i salsa “malsofrida” 7,90 € / ud
  • Tàrtar de salmó, essència de taronja i brioix de mantega 17,60 €
  • Amanida Temperada de pollastre amb vinagreta thai 14,50 €
  • Amanida Temperada de llagostí amb vinagreta thai 16,90 €
  • Amanida Burrata, confitura de tomàtiga i llavors 14,00 €
  • Frit de sípia 17,60 €

Les Nostres Coques

  • Coca de Xeixa (blat) amb lesques de porcella, ceba confitada, carbassó i magrana 9,60 €
  • Coca de Xeixa (blat) de trampó mallorquí i bacallà 9,60 €
  • Coca de Xeixa (trigo) amb sobrassada campanera, confitura de ceba i carbassó 9,60 €
  • Taula degustació de les nostres coques 27,00 €

Les Nostres Pastes

  • Orecchiette al pesto de tomàtigues de ramellet, ametlla, alfabaguera 16,00 €
  • Spaghetti a l'autèntica carbonara de vermell d ́ou, “guanciale” 16,00 €
  • Caramels de carabassa amb mantega de sàlvia i trufa 17,90 €

Els Nostres Arrossos

(mínim per a 2 persones) (preu per persona) També per emportar “Take away”

  • Paella mixta Can Canals 19.90 €
  • Paella de marisc + plus de llagosta 21,90 € + 9€
  • Paella Secret Ibèric, gambes i romaní 20,90 €
  • Paella Vegetariana del nostre hort de temporada 18,80 €
  • Arròs sec negre de Sèpia amb allioli 20,90 €
  • Arròs a banda, Rib-eye (400 gr.) selecció i shitake (2 pax) 36,00 €
  • Arròs melós de calamars i gambes 22,00 €

Peixos

  • Llom de llobarro rostit amb vinagreta de gerds 23,00 €
  • Bacallà a baixa temperatura gratinat amb allioli 22,50 €
  • Tonyina a la planxa amb teriyaki de “palo” 23,00 €

Carns

  • Porcella rostida a baixa temperatura i desossada amb lasques de patata 23,00 €
  • Xot Mallorquí brasejat i desossat amb lasques de patata 23,00 €

Les Nostres Carns a la Graella

  • Filet de vedella 25,00 €
  • Secret Ibèric Extra 22,00 €
  • Entrecot llom baix nacional 19,00 €

Selecció de Carns Prèmium Madurades al Tall

  • Llom alt novillo argentí “Rib eye” “Marmolado” 9,50 € 100 gr.
  • Xuletó de vaca seleccionada Polonesa (+ 30 dies maduració) 8,50 € 100 gr.
  • T-bone de vaca seleccionada Polonesa (+ 30 dies maduració) 8,50 € 100 gr.
  • Xulet de vedella nacional (+ 15 dies de maduració) 7,00 € 100 gr.
  • T-bone de vedella nacional (+ 15 dies de maduració) 7,00 € 100 gr.

Les nostres guarnicions

  • Patata foli amb crema àgria 3,30 €
  • Patata lasques fregides 3,00 €
  • Patata lasques braves 3,30 €
  • Amanida fresca 3,00 €

Postres

  • Sorbet de llimona 5,50 €
  • Coulant de xocolata calenta amb gelat de vainilla 7,00 €
  • Brownie de xocolata amb gelat de vainilla 7,00 €
  • Gató amb gelat d’ametlles 7,00 €
  • Tartaleta de llimones de l'hort amb sorbet de llimona 7,00 €

IVA Inclòs

Menús per a Grups i Empreses

El plaer de compartir bona taula. Assaboreix els nostres menús per a grups, pensats per a gaudir junts.

Horari

Esmorzars: cada dia, de 8:30 a 10:30 h
Dinars: de divendres a diumenge, de 13:00 a 15:00 h
Sopars: de dimecres a diumenge, de 19:00 a 22:30 h
Dilluns tancat

Contacte i reserves:

(+34) 971 640 757
(+34) 871 030 975
reservas@cancanals.es

Preguntes freqüents

A Can Canals t’oferim una cuina mallorquina que fusiona les arrels autòctones amb tècniques sofisticades. El resultat són plats que ofereixen una combinació única de sabors i textures. Per descomptat, basada en el producte local i de temporada. Cada plat està pensat perquè visquis una experiència gastronòmica equilibrada, saborosa i fidel a l’essència de l’illa.

Recomanam fer una reserva, especialment durant la temporada alta, per tal d’assegurar la teva taula i gaudir de l’experiència sense preocupacions. Pots fer la reserva directament en aquesta pàgina, escrivint a reservas@cancanals.es o telefonant al 971 640 757.

És clar que sí. Comptam amb plats vegetarians i també podem adaptar les nostres elaboracions si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària. Només et demanam que ens ho indiquis en el moment de fer la reserva, així podrem preparar-ho tot perquè gaudeixis al màxim de la teva visita.

Resum de la privadesa

Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.

Galetes estrictament necessàries

Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.

Analítiques

Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.

El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.