Can Canals Restaurant | Sa Ràpita | Campos
Authentische mallorquinische Aromen in jedem Gericht
Seit 1992 ist unser Restaurant ein Leuchtturm der lokalen und traditionellen mallorquinischen Gastronomiekultur. Unsere Küche hat sich weiterentwickelt und innoviert, indem sie einheimische Wurzeln mit raffinierten Techniken kombiniert. Das Ergebnis sind Gerichte mit einer einzigartigen Kombination aus Aromen und Texturen.
Entdecke den Geschmack unserer Heimat
Ein authentisches gastronomisches Erlebnis im Herzen Mallorcas
In Can Canals teilen wir seit über 30 Jahren die Essenz der mallorquinischen Küche. Unser Konzept verbindet lokale Zutaten von höchster Qualität mit einer sorgfältigen Zubereitung, die die Tradition respektiert und den natürlichen Geschmack hervorhebt. Jedes Gericht ist eine Einladung, zu genießen, zu fühlen und sich mit der Seele unserer Insel in einer warmen und einladenden Atmosphäre zu verbinden.
Unser gastronomisches Angebot
Speisekarte
Vorspeisen
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Hausgemachtes Brot, all i oli, Olivenöl und Oliven von der Finca 2,80 € p.p
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Hausgemachte Kroketten 11,90 €
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Kabeljau-Fritten in feiner Tempura und "Malsofrida"-Sauce 7,90 € / ud
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Lachstartar, Orangenessenz und Butterbrioix 17,60 €
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Warmer Hähnchensalat mit Thai-Vinaigrette 14,50 €
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Garnelensalat mit Thai Vinaigrette 16,90 €
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Burrata-Salat, Tomatenmarmelade 14,00 €
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“Frito de Sepia” Can Canals [Tintenfisch mit Gemüse klein gehackt] 17,60 €
Unser Salziges Gebäck
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“Coca de Xeixa” (salziges Gebäck) mit Spanferkelscheiben, Zwiebelconfit, Zucchini und Granatapfel 9,60 €
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“Coca de Xeixa” (salziges Gebäck) mit mallorquinischem Trampó und Kabeljau 9,60 €
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“Coca de Xeixa” (salziges Gebäck) mit Sobrasada aus Campos, Zwiebel und Zucchini-Konfitüre 9,60 €
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Verkostungsplatte von unseren “Coca de Xeixa” 27,00 €
Unsere Pastas
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Orecchiette mit “Ramellet”- Tomaten, Mandeln und Basilikum Pesto 16,00 €
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Spaghett mit echter Eigelb-Carbonara, "Guanciale" 16,00 €
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Kürbiskaramellen mit Butter aus Salbei und Trüffel 17,90 €
Unsere Reisgerichte
(für mindestens 2 Personen) (Preis pro Person) Auch zum Mitnehmen
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Paella Mixta Can Canals (Fisch und Fleisch) 19.90 €
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Paella mit Meeresfrüchten + Hummer zusätzlich 21,90 € + 9€
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Paella "Secreto Ibérico" (Schweinefleisch), Garnelen und Rosmarin 20,90 €
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Vegetarische Paella aus unserem saisonalen Garten 18,80 €
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Schwarzer Reis mit Tintenfisch und Aioli 20,90 €
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Reis a "Banda", Rib-eye (400 gr) und Shitake (2 Pers.) 36,00 €
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Arroz Meloso (cremiger Reis) mit Tintenfisch und Garnelen 22,00 €
Fisch
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Gegrillter Wolfsbarschfilet mit Himbeervinaigrette 23,00 €
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Kabeljau mit gratiniertem Allioli 22,50 €
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Gegrillter Thunfisch mit Teriyaki aus "Palo" 23,00 €
Fleisch
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Spanferkel bei niedriger Temperatur gegart und entbeint mit Kartoffelscheiben 23,00 €
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Gebratenes und entbeintes mallorquinisches Lamm mit Kartoffelscheiben 23,00 €
Unser Grillfleisch
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Gegrilltes rinderfilet [bio] 25,00 €
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“Secreto Ibérico” (Schweinefleisch) 22,00 €
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Entrecote (vom spanischen rind) 19,00 €
Selektion von Premium Dry Aged Rindfleisch
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Argentinisches rib-eye “marmoriert” 9,50 € 100 gr.
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Chuletón/kotelett von polnischen rindern (+ 30 tage reifezeit) 8,50 € 100 gr.
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T-bone steak von polnischen rindern (+ 30 tage reifezeit) 8,50 € 100 gr.
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Kalbskotelett (spanisch) (+ 15 tage reifezeit) 7,00 € 100 gr.
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T-bone vom spanischen kalb (+ 15 tage reifezeit) 7,00 € 100 gr.
Unsere Beilagen
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Kartoffelblätter mit sauerrahm 3,30 €
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Kartoffelchips 3,00 €
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Kartoffelchips bravas 3,30 €
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Salat 3,00 €
Nachtisch
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Zitronensorbet 5,50 €
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Schokoladen Coulant mit Vanilleeis 7,00 €
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Schokoladenbrownie mit Vanilleeis 7,00 €
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“Gató" [Mandelkuchen] mit Mandeleis 7,00 €
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Zitronenkuchen [gemacht mit Zitronen aus unserem Obstgarten] 7,00 €
MwSt. inbegriffen
Menüs für Gruppen und Firmen
Das Vergnügen, gemeinsam zu speisen. Genießen Sie unsere Gruppenmenüs – geschaffen für gemeinsame Momente.
Öffnungszeiten
Frühstück: täglich, von 8:30 bis 10:30 Uhr
Mittagessen: Freitag bis Sonntag, von 13:00 bis 15:00 Uhr
Abendessen: Mittwoch bis Sonntag, von 19:00 bis 22:30 Uhr
Montag geschlossen
Kontakt & Reservierung:
(+34) 971 640 757
(+34) 871 030 975
reservas@cancanals.es
Häufig gestellte Fragen
In Can Canals bieten wir eine mallorquinische Küche, die einheimische Wurzeln mit raffinierten Techniken verbindet. Das Ergebnis sind Gerichte mit einer einzigartigen Kombination aus Aromen und Texturen. Natürlich basieren sie auf lokalen und saisonalen Produkten. Jedes Gericht ist darauf ausgelegt, dir ein ausgewogenes, geschmackvolles kulinarisches Erlebnis zu bieten, das der Essenz der Insel treu bleibt.
Wir empfehlen eine Reservierung, besonders in der Hochsaison, um deinen Tisch zu sichern und das Erlebnis sorgenfrei genießen zu können. Du kannst direkt auf dieser Seite reservieren, per E-Mail an reservas@cancanals.es oder telefonisch unter 971 640 757.
Natürlich. Wir bieten vegetarische Gerichte an und können unsere Zubereitungen auch anpassen, wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast. Bitte gib uns einfach bei der Reservierung Bescheid, damit wir alles vorbereiten können, damit du deinen Besuch in vollen Zügen genießen kannst.