Christmas Menus
at Can Canals
This Christmas, gather your friends and family in a cozy atmosphere and enjoy dishes designed for sharing and savoring together. Our Christmas menu blends traditional recipes with modern twists, prepared with care to make every bite special.
Create memories while everyone enjoys a unique dining experience, perfect for this special time of year.
To book the group menu, please contact us by email at restaurante@cancanals.es or by phone at 971 640 757; advance booking is required.
Christmas Eve Menu
A glass of Cava, served with a mini foie gras and candied fruit tartlet
Lobster bisque with an aroma of lemongrass and coconut
Stuffed sea urchin with a tartare duo of tuna (with salmon roe) and prawn; and sea bream with a red curry, miso, and dill mayonnaise
Crispy cannelloni filled with duck confit and apple, served with a mushroom sauce
Our style of “Mar y Montaña” (Sea and Mountain): “Porcella amb Anfós” (Suckling Pig with Grouper)
Coinga cheese coulant with a warm red berry cream
Drinks
Mineral Water, soft drink, coffee, and infusions
“Mal Bitxo” Giró Ros 2023 white wine – Bodegas Dalt Turó
“Finca Resalso” 2024, red wine – Bodegas Emilio Moro, D.O. Ribera del Duero
Cava Prima Vides Brut – Codorniu
Christmas Eve Package.
From 24.12.25 to 25.12.25
Junior Suite (double use)
Welcome amenity in the room
Spa access included
Special Christmas Eve Dinner
“Christmas Breakfast”
€165 per person.
Children's Christmas Eve Menu
Up to 12 years old
Homemade chicken croquettes
Cordon bleu with potato shavings
Chocolate cake
Water and soft drink
St. Stephen's Day Christmas Menu
On December 25th and 26th, the restaurant will be open for lunch only. You may dine à la carte, or book the following set menu:
Welcome aperitif
Stuffed Christmas Soup
Choice of
Boneless crispy suckling pig with potato shavings and a green salad
Fresh fish of the day
Choice of dessert Chef’s recommendations
A glass of Cava
Drinks not included
€45 per person.
Reservations phone: 971 640757
Menú Noche Buena
Copa de cava, servida con mini coquita de foie y fruta escarchada
Entrantes a compartir
Bisque de langosta con aroma de lemongrass y coco
Erizo de mar relleno de dúo de Tartar de atún con huevas de salmón y de gamba; y dorada con mayonesa de curry rojo, miso y eneldo
Canelón crujiente de pato confitado y manzana con salsa de setas
Mar y montaña de “Porcella amb Anfós” a nuestra manera
Postre
Coulant de queso coinga con cremoso tibio de frutos rojos
Bebidas
Agua Mineral, refresco, café e infusiones
Vino Blanco LA CAPRICHOSA, verdejo – sobre lías, D.O Rueda
Vino tinto MUAC, bodega Ànima Negra, V. T. Mallorca
Cava Prima Vides Brut – Codorniu
Pack Nochebuena
Estancia en Junior Suite (2 pax)
Detalle de bienvenida en la habitación
Acceso al Spa incluido
Cena especial Nochebuena
Especial Desayuno de Navidad
165€ p.p.
Cena especial Nochebuena
85€ p.p.
Menú Cena y Teatro
Pan, aceitunas, all-oli y aceite “Novell” de Can Canals
Principales
Croquetas caseras
Bacalao crujiente sobre salsa “malparida” y mermelada de cebolla
Salteado de setas con ajetes y yema de huevo curada en ponju
Sorbete
Rissoto de blanquet y langostino perfumado en cúrcuma
Postre
Tarta de queso con arándanos
Bebidas
Agua, vino, cerveza o refresco
€ p.p.
Menú Navidad y San Esteban
Aperitivo de bienvenida
Entrantes
Sopa rellena de Navidad
Principal a elegir
Lechona crujiente deshuesada con lascas de patata y ensalada verde
Pescado fresco del día
Postre a elegir
Sugerencia del chef
Copa de cava
Sin bebidas
45€ p.p.
Telf. de reservas: 971 640757
Menú Navidad para niños
Entrantes
Croquetas caseras
Principal
Cordon bleu con lascas de patata
Postre
Tarta de chocolate
Bebida a elegir
Agua o refresco
42€ p.p.
Menú de San Valentín
Pan, aceitunas, ali-oli y aceite de Can Canals
Entrantes
“Suquet” ceremoso de gamba roja al pernot
Coquita de xeixa con magret de pato curado y manzana
Prinicpal a elegir
Canelón crujiente de corvina y marisco sobre salsita de boletus
Lechona + Rosti
Postre
Tartaleta de naranja con helado de chocolate blanco
Copa de Cava
Sin bebidas
42€ P.p.
Previa reserva al: 971 640757 – Plazas limitadas
